خربزه + عسل = مرگ؟!
به‌طور کلی، داروها با داروها، داروها با غذاها یا غذاها با غذاها می‌توانند تداخل داشته باشند.
چند وقت پیش یکی از همکارانمان بسیار نگران و مضطرب بود. وقتی دلیل این نگرانی و اضطراب را از او پرسیدیم، گفت فرزندش خربزه و عسل را باهم خورده و حالا می‌ترسد که بلایی سرش بیاید. او البته سری هم به سایت‌های مختلف زده بود
عطر و طعم عسل اساساً مربوط به شهد گیاهانی است که از آنها عسل تهیه می شود. این خصوصیت از نظر مصرف کننده بسیار حائز اهمیت است. گرچه ذائقه مصرف کنندگان متفاوت است ولی می توان با تهیه عسل از منابع گیاهی مختلف رضایت بسیاری از مصرف کنندگان را فراهم نمود.
گیاهانی که زنبور از آنها شهد تهیه می نماید
سلام
راه های شناختن یک عسل کاملا طبیعی چیست و قیمت
یک کیلوی آن حدودا چند است؟
|
قدرت درمانی عسل بیشتر از آنتی بیوتیک است |
|
|
|
بر پایه تحقیقات و تجربیات پزشکان دانشگاه بن در آلمان، قدرت درمانی عسل برای بهبود و درمان زخم بیشتر از آنتی بیوتیک است |
خواص دارویی عسل
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها
استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک
ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن
میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود.
تلفن‌های همراه قاتل زنبورهای عسل
فارس: بررسی های یک محقق سوئدی نشان می دهد تلفن های همراه تاثیرات منفی جدی روی زنبورهای عسل دارند و قاتل این حشرات مفید محسوب می شوند.
به گزارش فست کمپانی، گرده افشانی بذر 70 محصول از 100 محصول غذایی
خصوصیات شیمیایی عسل
عسل سرشار از مواد مغذی مختلف است.
البته این ترکیبات در انواع مختلف آن متفاوت است که در زیر به اختصار شرح داده شده
است :
- قندها : تاکنون حدود 20 قند در عسل شناخته شده
که میزان کل آن حدود 80 درصد می باشد و از مهم ترین آن ها گلوکز(31%) و فروکتوز
(38%) را می توان نام برد.
بیشتر خصوصیات عسل مربوط به قند ها و مقدار آب عسل است. قند های عسل در حدود 98 درصد مواد جامد آن را تشکیل می دهند، لذا تأثیر زیادی بر خواص فیزیکی عسل دارند. از طرف دیگر بیشتر خصوصیات عسل با تغییر مقدار آب آن تغییر می کنند. بنابراین برای شناخت خصوصیات فیزیکی عسل و همچنین حفظ کیفیت آن باید به مقدار رطوبت
آشنایی با تعریف عسل و انواع آن
• آشنایی با خصوصیات فیزیکی و ترکیبات عسل
عسل ماده ای شیرین و غلیظ است که توسط زنبوران عسل از شهد گل و گیاهان جمع آوری و تغییر شکل یافته و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می شود. عسل واژه ای است عربی که در فارسی به آن انگبین می گویند.
تعریف جامع تر عسل که در سال 1906 در آمریکا ارائه شده عبارت است از :
"ترشح مواد قندی درختان و شهد گل گیاهان که توسط زنبورداران عسل جمع آوری ، تغییر یافته و درون سلول های قاب ذخیره می شود را عسل گویند. رطوبت عسل کمتر
